DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L’ACTIVITÉ

Le Masterchef Paella est une activité de team building gastronomique dans laquelle les équipes rivalisent pour cuisiner la meilleure paella, guidés par un chef professionnel. Il est disponible à Barcelone, Valence, Palma de Majorque, Costa Daurada et Madrid, pour des groupes de 8 à 450 personnes.

Qu’est-ce que le concours de Paellas pour les entreprises d’Impalaya?

C’est une activité de cuisine compétitive et collaborative: les équipes reçoivent un briefing, obtiennent leurs ingrédients par une dynamique type gymkhana, cuisinent leur propre paella sous la supervision d’un chef, et présentent le résultat à un jury de chefs experts. La journée se termine par la remise des prix et un repas commun avec les paellas préparées par chaque équipe.

C’est une activité recommandée pour les entreprises qui recherchent une expérience gastronomique avec une forte composante travail d’équipe, communication et organisation, disponible en espagnol, anglais et français. idéal également pour les équipes internationales.

CARTE

COMMENT ÇA fonctionne?

Phases de l’activité (durée totale: 3 heures)

Phase	Durée	Action
1. Briefing	15 min	Présentation des règles, constitution des équipes et explication des objectifs du concours.
2. Recherche d’ingredients	30 min	Une dynamique de type chasse au trésor pour récupérer les ingrédients nécessaires à chaque paella.
3. Cuisine	1 h	Chaque équipe prépare sa paella sous la supervision d’un chef professionnel.
4. Degustation et evaluation	15 min	Le jury de chefs déguste et évalue chaque paella.
5. Remise des prix et repas	1 h	Remise des prix suivie d’un repas convivial autour des paellas préparées par les équipes.

Qu’y a-t-il dans le Masterchef Paella ?

• Tous les ingrédients nécessaires
• Matériel de cuisine complet (tableaux, cuisinières, ustensiles)
• En avant et chapeau de chef personnalisé pour chaque participant
• Chef professionnel guidant l’activité
• Choix entre paella de carne, de fruits de mer ou de végétarienne, selon allergies ou préférences du groupe

Optionnel (selon le budget):

• Atelier de sangrie parallèle
• Pica-Pica pendant l’activité
• Dessert à la fin
• Prix physiques pour l’équipe gagnante
• DJ pour animer la journée

Prix du Concours de Paellas pour les entreprises

Le prix indicatif est de entre 55 € et 95 € par personne (+ TVA), selon la taille du groupe et les options choisies (barre libre de boissons, pic-pique, dessert, DJ, etc.). Le budget final est également ajusté en fonction de la ville et du type d’espace.

Nombre de participants

• Minimum:8 personnes
• Maximum:450 personnes en plein air
• En espace intérieur:l’aphore est réduit à un maximum de 80 personnes (relevez si l’événement doit être couvert, par exemple en cas de pluie)

Comment choisir la paella gagnante ?

Un jury composé de chefs experts évalue chaque paella selon trois critères: saveur, présentation et organisation de l’équipe pendant l’activité (nettoyage et ordre de son poste de travail).

Allergies, intolérances et types de paella

Chaque équipe peut choisir entre Paella de viande, de fruits de mer ou végétarienne, ce qui permet d’adapter l’activité aux allergies, aux intolérances ou aux préférences alimentaires sans diviser le groupe en activités distinctes.

Langues disponibles

L’activité peut être réalisée en anglais, espagnol et français, ce qui la rend apte à des équipes internationales ou à des entreprises ayant leur siège dans différents pays.

Peut-on combiner avec d’autres activités?

Oui. La phase de « recherche d’ingrédients » peut devenir une gymkhana plus élaborée pour gagner les ingrédients de la paella, et l’activité peut être combinée avec un atelier de sangrie en parallèle.

Cas réel: Concours de Paellas pour Innov’Events à Barcelone

Impalaya a organisé un concours de Paellas pour Innov’Events, avec un groupe de 22 personnes, dans un rooftop de Barcelone. L’événement a combiné le concours de paellas style Masterchef avec un atelier de sangria en parallèle et dessert inclus.

QUESTIONS fréquentES (FAQ)

Combien coûte le Concours de Paellas pour entreprises ?

Entre 55 € et 95 € par personne (+ TVA), selon la taille du groupe et les options choisies.

Quelle est la durée de l’activité ?

3 heures au total: briefing (15 min), recherche d’ingrédients (30 min), cuisine (1 h), dégustation et évaluation du jury (15 min), et prix et nourriture (1 h).

Combien de personnes peuvent participer ?

Entre 8 et 450 personnes en plein air. Dans l’espace intérieur, le maximum est de 80 personnes.

L’activité peut-elle avoir lieu en intérieur en cas de pluie ?

Oui, bien que la capacité interne soit limitée à 80 personnes.

Prenez-vous en compte les allergies ou les régimes alimentaires spécifiques ?

Oui, chaque équipe peut choisir entre paella de viande, de fruits de mer ou de végétarienne.

En quelles langues l’activité est-elle disponible ?

En espagnol, anglais et français.

Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?

Au moins 2 semaines à l’avance.

Les participants mangent-ils la paella qu’ils ont préparée ?

Oui, la journée se termine par un repas commun avec les paellas préparées par chaque équipe. La boisson et le dessert peuvent être inclus comme option supplémentaire.

Peut-on combiner cette activité avec une autre ?

Oui, vous pouvez organiser une gymkhana pour obtenir les ingrédients, et ajouter un atelier de sangrie en parallèle.

Où se déroule l’activité dans chaque ville ?

À Barcelone, dans un rooftop avec vue sur la mer. À Valence, Costa Daurada et Palma de Majorque, dans une ferme. À Madrid, sur une terrasse.